要想娃聪明 饮食得健康

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  为人父母,总希望孩子聪明伶俐学习好。芬兰一项研究显示,要想孩子聪明,必须注意日常饮食,因为饮食对孩子智商有着“巨大影响”。东芬兰大学研究人员追踪调查了161名6岁至8岁儿童,从他们上一年级一直关注到三年级,借助食物日记分析他们的饮食质量,用标准化考试测试他们的学习技能。研究人员以波罗的海饮食法作为健康饮食标准,即多吃蔬菜、水果和浆果、鱼类、全谷物、不饱和脂肪,少吃红肉、糖类和饱和脂肪,结果发现,与饮食不健康的小伙伴相比,多吃蔬菜、水果、全谷物、鱼类和不饱和脂肪且少摄入糖类的孩子,阅读理解测试得分较高,而且随着年龄增长,阅读技能进步较大。英国《每日邮报》13日援引研究带头人埃罗·哈帕拉的话报道,饮食质量与阅读技能的这一关联独立于社会经济地位、体育活动、肥胖程度等诸多混杂因素,健康食物以一种人们尚不完全了解的方式影响着大脑,“看来是有助提高学习表现的重要因素”。

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